Isäntä teki tänään järkyttävän hyvää ruokaa. Paistettuja lampaanfileitä ja suussasulavaa mokkakastiketta, joka sopii tosi hyvin juuri lampaalle. Siinä oli hyvä säväys minttua, punaviiniä, kahvia ja rosmariinia. Tosi hienostunut maku, voisi kuvitella vaikka ravintola-annokseen. Loistavaa työskentelyä!
Ruuan kanssa juotiin pullo Argentiinan Salta alueelta olevaa Amalaya 2011. Rypäleinä Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat ja Bonarda. Maussa karhunvatukkaa, vadelmaa ja kirsikkaa. Hedelmäinen. Mehevä ja hilloinen kertoo Alko.
Ruuan kanssa juotiin pullo Argentiinan Salta alueelta olevaa Amalaya 2011. Rypäleinä Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat ja Bonarda. Maussa karhunvatukkaa, vadelmaa ja kirsikkaa. Hedelmäinen. Mehevä ja hilloinen kertoo Alko.
RSS Feed