Yalumba Y series merlot 2011
Mehevä ja hilloinen
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkahilloinen, punaherukkainen, kevyen yrttinen, hennon eukalyptuksinen. Väri purppuranpunainen, tuoksu luumua, kirsikkaa, hieman maan aromeja ja eukalyptusta. Maku täyteläinen, pehmeä, hedelmäinen, kevyen tamminen – kirsikkaa ja luumua.
Rypälelajikkeet
Merlot
Viinitilan tietoja - Yalumba Winery
Viini on kypsynyt 6 kuukauden ajan amerikkalaisessa tammessa. Pitkän ja värikkään historian aikana urheilu on ollut tärkeässä roolissa Hill Smith -perheelle. Etiketissä oleva kilpahevonen kuvastaa perheen kiinnostusta täysiveristen hevosten kasvatukseen ja niillä kilpailemiseen. Brittiläinen Samuel Smith perusti Yalumban vuonna 1849. Hän toi tuolloin perheensä Australian Angastoniin uuden elämän toivossa. Samuel Smith osti 30 eekkeriä maata ja raivasi sen poikansa kanssa – ensimmäiset köynnökset istutettiin kuun valossa. Tila nimettiin Yalumbaksi, joka aboriginaalien kielellä tarkoittaa ”kaikki maa ympärillämme”. Yalumba Y-sarjan viinit kuvastavat Yalumban, Australian vanhimman yksityisen viinitalon pitkää ja vaiherikasta, yli150-vuotista historiaa.
Arvio Tuoreen viinin tuoksu on hedelmäinen, kypsän luumuinen ja mehevän maanläheinen. Kypsän hedelmäinen maku on suutuntumaltaan hyvin tasainen ja pehmeä. Aromeiltaan se myös seurailee tarkasti tuoksua. Siinä on hentoa savuisuutta ja vihertäväsävyistä yrttisyyttä. Pehmeä tanniinisuus kantaa makua hieman karheaan jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus Tummat liharuoat medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Rypälelajikkeet
Merlot
Viinitilan tietoja - Yalumba Winery
Viini on kypsynyt 6 kuukauden ajan amerikkalaisessa tammessa. Pitkän ja värikkään historian aikana urheilu on ollut tärkeässä roolissa Hill Smith -perheelle. Etiketissä oleva kilpahevonen kuvastaa perheen kiinnostusta täysiveristen hevosten kasvatukseen ja niillä kilpailemiseen. Brittiläinen Samuel Smith perusti Yalumban vuonna 1849. Hän toi tuolloin perheensä Australian Angastoniin uuden elämän toivossa. Samuel Smith osti 30 eekkeriä maata ja raivasi sen poikansa kanssa – ensimmäiset köynnökset istutettiin kuun valossa. Tila nimettiin Yalumbaksi, joka aboriginaalien kielellä tarkoittaa ”kaikki maa ympärillämme”. Yalumba Y-sarjan viinit kuvastavat Yalumban, Australian vanhimman yksityisen viinitalon pitkää ja vaiherikasta, yli150-vuotista historiaa.
Arvio Tuoreen viinin tuoksu on hedelmäinen, kypsän luumuinen ja mehevän maanläheinen. Kypsän hedelmäinen maku on suutuntumaltaan hyvin tasainen ja pehmeä. Aromeiltaan se myös seurailee tarkasti tuoksua. Siinä on hentoa savuisuutta ja vihertäväsävyistä yrttisyyttä. Pehmeä tanniinisuus kantaa makua hieman karheaan jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus Tummat liharuoat medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.